Les sentinelles

Santé et changement climatique - MitoVasc

En 2021, l’Organisation Mondiale de la Santé nous prévenait : Le changement climatique est la plus grande menace pour la santé à laquelle l’humanité est confrontée

Le changement climatique est le grand enjeu de notre ère. Il est responsable de modifications rapides et profondes de l’environnement. Ces changements se traduisent par une augmentation des événements climatiques extrêmes qui impactent nos vies, nos territoires, notre biodiversité, notre santé…

Les répercussions sur notre santé sont nombreuses et variées. Avec l’augmentation des températures et la destruction d’espaces naturels, nous voyons l’apparition de maladies et la recrudescence de maladies bien connues comme le choléra…
L’exposition a des températures extrêmes met nos corps à rude épreuve. Nous le savons, les épisodes caniculaires vont devenir de plus en plus récurrents et nous devrons alors nous adapter. Certains d’entre nous y arriveront seuls, d’autres peut-être avec l’aide de la médecine.

Alors comment comprendre les impacts sanitaires du changement climatique ? Comment les réduire ? Comment s'adapter à ces variations de températures ?

Dans ce dernier épisodes des Sentinelles, Maéna Gérault a rencontré Florian Beignon et César Mattei, deux chercheurs du Laboratoire MitoVasc à Angers qui travaillent sur le fonctionnement des mitochondries. Ces petits organites intracellulaires produisent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement des cellules et jouent un rôle dans la régulation de la température cellulaire. Un projet à retrouver sur le Village des Sciences d'Angers les 15 et 16 octobre 2022.

Un podcast écrit et réalisé par Maéna Gérault dans le cadre d’EchoSciences Pays de la Loire et de la Fête de la Science.
Merci à Hélène Biton, coordinatrice de la Fête de la Science pour son soutien et un grand merci au Labo des Savoirs et particulièrement Dounia Saez pour son aide à la réalisation de ce podcast.
Retrouvez la liste des projets exposés lors de la Fête de la Science en Pays de la Loire ou sur EchoSciences Pays de la Loire.

Le super bestiaire - Leïla et Gaïa du Zoom de Laval

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Dans un monde peuplé de millions d’espèces dont nous n’avons pas encore découvert tous les secrets fascinants, certaines disposent de pouvoirs extraordinaires. Capables de résister aux sécheresses, championnes de vitesse et de camouflage ou encore capable de vivre sous terre, dans l’eau ou dans les airs. Ces espèces sont les véritables super héroïnes de notre ère !
Et si l’envie vous prenait de créer une œuvre consacrée aux bêtes ? Un manuscrit répertoriant des animaux réels ou imaginaires. Un bestiaire.
Hérités du Moyen -Âge, les bestiaires regorgent de créatures fascinantes et extraordinaires. On les retrouve au travers de nos contes et histoires fantastiques préférées.
Très populaire en Angleterre et en France aux XIIe et XIIIe siècles, les bestiaires médiévaux étaient souvent illustrés de miniatures et classaient les animaux en plusieurs catégories, certaines bien réelles, d’autres un peu plus magiques...

Inventer, imaginer des créatures aux supers pouvoirs, capables de résister aux plus grandes catastrophes écologiques liées aux changements climatiques. un bestiaire qu'a pu découvrir Maéna Gérault avec l'imagination de Leila Morvan et à Gaïa Renazé. du ZOOM de Laval dans cet épisode des Sentinelles.
Venez imaginer voter bestiaire sur le Village des Sciences de Laval, les 15 et 16 octobre 2022 au Laval Virtual Center.

Les organismes marins et leurs milieux - Raconteurs de sciences

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Au début du monde vivant, la vie sur Terre était exclusivement marine. Avec les millions d’années d’évolution certaines espèces ont peu à peu posé un pied en dehors et peuplé la surface.
Aujourd’hui, les océans sont toujours les grands géants de notre planète. Ils recouvrent 70% de la surface de la Terre. Indispensables pour la régulation du climat, ils permettent de limiter le réchauffement climatique et participent à la formation des nuages.
Dans ces eaux se cachent une grande diversité d’organismes vivants. Les scientifiques répertorient pas moins de 250 000 espèces connues mais estiment que les océans en abritent environ 1000 milliards. Cela comprend la faune et la flore, du plus grand organisme au plus petit.
Malheureusement le changement climatique a un impact non négligeable sur cette biodiversité. Il joue un rôle direct sur les pertes de diversité biologique. L’adaptation est donc nécessaire, parfois à cause des changements brutaux dû aux activités humaines, parfois à cause de l’environnement dans lequel évoluent les êtres vivants.

Alors comment ces organismes marins survivent et s’adaptent à leur environnement ? C’est la question que se sont posés les Raconteurs de Sciences qui ont rencontré Maéna Gérault pour ce nouvel épisode des Sentinelles. Venez découvrir leur projet sur le Village des Sciences de Nantes à la Halle 6, les 15 et 16 octobre 2022 !

À la découverte du patrimoine scientifique d'Herriot - Les élèves du collège Herriot

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Au Collège Herriot à La Roche sur Yon, un groupe d’élèves a fait une grande découverte ! Dans cet ancien lycée napoléonien, ils ont révélé au grand jour des objets scientifiques intrigants faits en laiton.
Mais que cachent ces objets ? D’où viennent-ils ? Comment fonctionnent-ils ? Ce sont les questions que se sont posées les élèves accompagnées de leurs professeurs. Ils ont alors imaginé des expériences avec ces objets afin de révéler leurs secrets.
Cette enquête les a mené jusqu’aux archives départementales. C’est là, au coeur de l’histoire vendéenne, qu’ils ont extrait les inventaires du “cabinet de physique” datant du XIXème siècle… Fascinant !

Dans ce nouvel épisode des Sentinelles, Maéna Gérault a rencontré des élèves du collège à l’origine de cette découverte pour qu’elles nous parlent plus en détail de leur aventure.
J’imagine que maintenant vous aussi, vous avez envie d’en savoir plus ! Alors rendez-vous au village des sciences de La Roche sur Yon les 12 et 13 octobre à l’occasion de la Fête de la Science 2022 pour y découvrir le travail de reconstitution proposé par les élèves du Collège Herriot.

Le cacao - Daniel Kalnin de l'ISTOM

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Traditionnellement utilisées et cultivées par les populations mésoaméricaines, les fèves de cacao étaient souvent utilisées comme monnaie d’échange pour faire du troc, payer ses impôts ou encore acheter des esclaves. Le cacao, issu de la fermentation des fèves, était réservé aux nobles et consommé dans une boisson à laquelle on ajoutait du piment et du roucou pour lui donner une couleur rouge.
Les Mayas l’utilisait principalement lors de cérémonies religieuses. Les Aztèques diffusèrent la fève au fil de leur expansion.
C’est dans les Caraïbes, dès 1495 que les Espagnols rencontrèrent pour la première fois le cacao. Mais leur intérêt ne se fixa sur le fruit qu’à partir de la conquête du Mexique.

Cette boisson tiède et amère ne faisait pas l’unanimité mais grâce à une transformation à coup de sucre et d’autres épices, principalement la cannelle, la boisson connue un incroyable succès.
Après la colonisation du Mexique, le cacao traversa l’océan pour atteindre l’Europe et gagner le cœur des nobles à la cour d’Espagne avant de s’étendre progressivement à toutes les cours d’Europe. Sous la forme de boisson ou de confiseries le chocolat s’est imposé.

A l'occasion de la Fête de la Science 2022, Maéna Gérault est partie à la découverte du cacao avec le professeur Daniel Kalnin à l'ISTOM pour ce premier épisode des Sentinelles.
Vous aussi, découvrez tout du cacao et de ce projet sur le Village des Sciences d’Angers, les 15 et 16 octobre 2022 à l’ESEO.